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第九十七章东厨较艺(2/2)
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仆人们将众多食材置于东厨后。走出未府。

王管家拱手道:“未将军,小人这便告辞了,若是未将军有时间可到孙府一聚。”

未安还礼道:“若有时间,必然前去拜访。”

王管家领着仆人们走出巷子。

送走了王管家等人,未安本想行至东厨帮忙,可刚到东厨便被孙若雨和香菱请了出来。只好回到院中。习练起剑法,欲为二女分别创出一套适合的剑法。此时,他心中已然有了方向,拔出冷月剑舞动起来。

东厨内,香菱看着一些叫不上名的食材,只觉得头皮有些发麻。

孙若雨察言观色。自然看出来香菱的窘迫,心道:爷爷果然厉害,只是略施小技便让香菱窘迫不已,待我展示厨艺,恐怕她再也无法与我争锋。心念于此,柔声道:“香菱妹妹。我来造饭,你在一旁帮忙可好?”

香菱听到这话如释重负,开口道:“那好,若雨姐姐,我在一旁帮忙。”

孙若雨一指鱼翅、竹笋、香菇,吩咐道:“香菱妹妹且帮我将这些洗净待用。”

香菱手脚麻利的将一众食材洗净。递给孙若雨。

只见孙若雨持刀将鱼翅、竹笋切丝,香菇切块,根根块块大小相差无几,显然刀工一流。

看得香菱颇为惊讶,她没想到孙若雨贵为小姐手艺竟然如此之好,心中再添自愧不如之感。

待锅中油沸,孙若雨将香菇下锅,爆香香菇,再加入竹笋,又将鱼翅下锅,然后注水没过鱼翅。

片刻之后,锅中水沸。孙若雨又加入乌醋、八角等调味之物,又用底火烧了一会儿。

待她再度揭开锅,香气四溢,引人垂涎。

香菱细观之下,见色香俱全,心道:原本以为厨艺一道胜于她。可现在看来也是不如。

孙若雨做完鱼翅汤,又做了虎皮肉、西施舌、蟠龙菜、口水鸡。

四菜一汤做完,孙若雨额头沁出汗水。目光扫过香菱,见她眼神有些黯淡,心中涌出一阵喜悦之感,开口道:“香菱妹妹。你还要再做几道菜吗?”

香菱见四菜一汤,色香俱全,想必味道也不会差。只怕自己动手也是自取其辱,不过心中有些不甘,想到自己长相、家势都不如孙若雨,难道连厨艺也要略逊一筹吗?目光扫过四菜一汤。只见都是荤菜,计上心头,动手做了一盘清炒竹笋,两盘小菜。

其实论手艺香菱也不差,只不过孙家差人送来的都是些珍贵食材,她没有做过而已。一盘清炒竹笋,两盘小菜亦做的十分精致。

孙若雨看在眼里,心道:比起我做的四菜一汤相差颇远。

待二人将菜品送至厅堂桌上,未安瞧见之后颇为吃惊,香菱平时所做俱以家常为主。此刻,看到鱼翅汤、蟠龙菜,自然想到是出自于孙若雨之手。他没想到孙若雨贵为世家小姐不仅性子坚韧还能做得一手好菜,不禁开口赞道:“没想到若雨厨艺竟然如此之高!”

孙若雨面带笑容,轻声道:“未公子过奖了,先试试合不合胃口。”

未安夹了一块虎皮肉,入口即化,软烂醇香。之后又尝试了西施舌、蟠龙菜、口水鸡和鱼翅汤,开口称赞道:“若雨当真好手艺。可称得上味压江南十二州。”

孙若雨脸上笑意更浓,故作谦虚道:“未公子过誉了,你再尝尝香菱妹妹的手艺。”语罢,美目扫过香菱。

未安见桌上有三道青菜,又看向香菱,只见她低着头。有些不好意思,心知桌上的三道青菜必然出自香菱之手。夹了一块竹笋送入口中,细细咀嚼,只觉得鲜香可口。又夹了另外两盘小菜,亦清淡爽口。他久居皇家,吃遍了山珍海味,孙若雨所做的菜肴虽然精美,却不如香菱所做的菜肴来得爽口。未安将诸多菜品尝了一遍,开口赞道:“香菱做的竹笋鲜香可口,可谓是‘长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香’。”

香菱愣了一下,随后面露喜色,没想到自己竟然也能受到未安的赞扬。

二女似乎在厨艺之上打了个平手,孙若雨虽面带笑容,心中却有些不舒服的。

这时,又响起叩门声。

未安望向院门,心中疑惑:不知道又是谁呢?

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