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80年代美食致富

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第100章(2/2)
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“姐你真厉害!”

“刚刚听你说话,感觉很有几分老板的气势了!”

唐芋外婆也出来了,笑着对唐芋说道,“我刚刚想着,你要是撑不住了,我就出来帮你拒绝。我这么大年纪了,她们两个总要给我一点面子的。没想到小芋这是个有本事的……话说的又漂亮,又坚决!”

“小芋真是长大了啊……现在能独当一面了!”

唐芋被外婆和妹妹唐苗两个人夸的有点不好意思了,用冰凉的手背碰了碰自己发烫的脸颊,笑道,“不就是这么一点小事儿,看你们把我夸的……”

果然,唐芋的猜测没有错,常嫂子和陆阿姨只是第一波来找她的,绝对不是唯一一波来找她的。

唐芋不管哪个邻居来找,通通都拒绝了,拒绝的理由都一模一样。

唐芋说的也确实是实话,想要和邻居维持住还可以的关系,就谁也不能答应。

.

三天之后,新饭店开张。

开业前几天,唐芋又和几家要请的邻居们说了一声,说自己留了两桌,当天来请他们吃饭。

鲜芋家那边,唐芋也为自己的新饭店打了广告,担心新饭店的吸引力不够,唐芋特地想出了一个噱头——新饭店开张当天,将鲜芋家里几款最受欢迎的甜品,放在新饭店去卖。

只要去新饭店吃饭,甜品保证可以吃到,不必担心没有,更不用排很长的队之后发现卖完了。

唐芋心想,这对喜欢鲜芋家的老顾客们而言,应该很有诱惑力了。

开业当天一大早,唐芋就在店里准备了,一刻不停地在厨房里忙碌,生怕担心哪些食材准备的不够,或者哪里出了纰漏。

还不到中午十一点的时候,第一桌客人就来了。

然后在一刻钟的时间里,客人一桌又一桌地来,很快就将除了给邻居预留的那两桌,剩下的其他桌子都坐满了。

甚至还有拼桌的,你两个人,我两个人,一起拼了一桌,全都坐满了,眼巴巴地等着唐芋从厨房里烧菜给他们吃。

唐芋新招来的服务员,虽然以前就有当服务员的经验,在这次开业之前,唐芋也为她培训过,但看到这个架势,还是直接懵了。

回过神来之后才手忙脚乱地给大家发菜单,“大家来,点菜,点菜。”

唐芋看到这样的场面,也有点头疼,主要是只有她一个人是主厨,厨房里其他人都是为她打下手的,同时做这么多的菜,她实在是来不及啊……

好在甜美全都提前准备好了,唐芋只好将甜品先端出来救急。

半熟芝士蛋糕,外表朴实无华,小小的圆圆的一只,摆在圆盘里,嫩黄色的外表上,有一两处焦黄。客人看到它朴素的外表,并没有失望,拿起小勺轻轻地挖了一勺,放在嘴里。果然有着和外表不一样的美味。

轻度烘焙的甜点,在口感上有着无与伦比的轻盈柔滑、湿润细腻,却又有着浓郁的奶香,美味的芝士让整个味蕾都被征服。

一口又一口,一不留神就吃掉大半,依旧丝毫不嫌腻。

还有更加漂亮精致、色彩缤纷的百香果慕斯。一刀下去的切面,不需要任何装饰就很漂亮,厚厚的淡黄色的戚风上,刷着薄薄一层纯白的奶油,金黄色的百香果慕斯馅儿,还有粉红色的树莓糖浆,一层层叠加在一起,按照相同的顺序重复三次,最上方覆盖着薄薄一层最为透明亮丽的百香果淋面。

如此丰富的色彩,还没有入口,就令人万分期待它丰富的滋味。

入口时果然没有令人失望,百香果浓烈个性的味道,天生就适合做慕斯,酸酸的味道中和掉奶油和糖带来的甜腻,给慕斯增加一份独特的风味。

抹茶巴巴露,淡淡的绿色看上去就让人倍感清新。晶莹剔透的玻璃杯子中,盛着一杯抹茶巴巴露,看上去就十分幼滑细腻,上面撒着抹茶粉,点缀着切成小块的金黄色芒果和深蓝色的蓝莓……

甜品为唐芋拖延时间的时候,唐芋在厨房里将刀舞得飞快,简单快手的凉菜先做,然后再端上去顶上。

整个厨房里,都是紧张又欢快的气氛,无论是早就跟着唐芋做的刘桂香等人,还是唐芋新招来的员工,对于开业第一天,心中都是十分忐忑的。

不过看到唐芋露的这一手,大家心里全都安定下来,紧张换成了期待。

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