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第034章 精制(2/2)
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这下子林良珺失望的坐在地上,忙活了这么多天,就出了十斤粗盐。

那天在夜市上盐场的粗盐砖,十斤也才值一百文,十天半个月也才赚不到一两银子。

而且粗盐在福建不好卖,还不知道这些粗盐能不能卖掉,林良珺越想越不是滋味。

苏泽也尝了一下,果然还是有淡淡的苦涩味道,不过这已经达到他的要求了。

将制作好的粗盐扛回了家庙,将萝卜头们打发回家后,苏泽关上了家庙大门。

接下来才是提纯粗盐去除苦味最重要的部分!

后院里传来一阵阵豆香,忙的满头是汗的小小萝卜头林彩娘放下锅勺,对着苏泽说道:

“阿兄,你要的豆浆我煮好了!”

林彩娘乖巧的退出了厨房说道:

“我去温书,阿兄你忙。”

苏泽不得不感慨,穷人家的孩子早当家,林彩娘知道苏泽在忙着赚钱的大事,自然知道这等重要的事情不能随便窥探,找了个理由就跑了。

不过苏泽也知道怀璧有罪的道理,有些事情不让他们知道,也是为了保护大家。

苏泽将盐倒入了铁锅中,再倒上沉淀了一夜的山泉水,往灶台中塞入了芦苇杆,将好不容易晒干的粗盐再次融化。

苏泽屏住呼吸,将大勺的豆浆舀入卤水中,原本透明的盐水上冒出大片粘稠的泡沫,苏泽拿着锅勺小心的撇去了浮沫。

等到浮沫撇干净了,苏泽又舀起豆浆加入盐水中,一直反复到加入豆浆不再出现浮沫。

这时候苏泽给灶台加入芦杆,大锅剧烈的沸腾起来,水逐渐被烧干,变成了雪白的盐沫。

苏泽用手沾了一些,果然一点苦涩味道都没有了,粗盐已经变成了精盐!

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